Die Hamburger Bio-Bäckerei Springer backt seit 1889 in 5. Generation aus nur einem Grund: für Hamburg das beste Bio-Brot backen. Seit mehr als 20 Jahren ziert das „Bioland“ Siegel die Backwaren, die auch heute noch von Hand geformt und gewogen werden. Zentral für Philosophie der Bäckereibetriebs ist die Naturverbundenheit und eine hohe Transparenz bezüglich der Prozesse und Lieferketten.
Fun Fact
Wir beliefern schon seit Längerem das Hamburger Vier Jahreszeiten Hotel. Während des G20-Gipfels in Hamburg haben der türkischen Präsidenten Erdoğan und seine Frau dort gewohnt und unser Brot probiert – die Frau war so begeistert, dass sie das Rezept haben wollte. Außerdem hat sie 100 Brote in den Privatjet gepackt und direkt in die Türkei geflogen.
